Alkali diyet, vücudun pH dengesini koruyarak asidik atıkların oluşumunu azaltmayı amaçlayan bir beslenme modelidir. Diyetin temel prensibi, tüketilen gıdaların vücutta oluşturduğu asidik veya alkali etkiler üzerinden beslenmeyi düzenlemektir. Alkali diyet,